Zaragoza: Auf halber Strecke zwischen Madrid und Barcelona liegt Zaragoza am Ufer des Ebro. Die Stadt, die unter den Römern „Caesaraugusta“ und später unter arabischem Einfluss „Saraqusta“ hieß, wurde 1118 zu einer christlichen Stadt. Wie in vielen anderen spanischen Städten lebten auch hier im Mittelalter drei Religionen und Kulturen (Christentum, Judentum, Islam) friedlich zusammen. Durch den Aufschwung der Kunst und der Wirtschaft sowie der Gründung der Universität, erlebte die Stadt im 16. Jahrhundert ihre Blütezeit. Die wunderschöne barocke Basílica del Pilar ist das Wahrzeichen der Stadt. Die UNESCO erklärte das im Mudejastil erbaute Ensemble der Kirchen la Seo, San Pedro und den Palastbau der Aljafería zum Weltkulturerbe. Zur Weltausstellung 2008 wurden der Wasserturm, das Pabellón Puente und das Acuario Fluvial im avantgardistischen Stil erbaut. Das größte Fest wird am Tag der Virgen del Pilar (12. Oktober) veranstaltet. Es finden Stierkämpfe und religiöse, kulturelle, sportliche und musikalische Festakte statt - ein Touristen-Highlight! Die Esskultur der Stadt bietet beispielsweise „bacalao ajoarriero“ oder „pollo al chilindrón“. Die bekannteste Nachspeise ist das „guirlache“ (Turrón aus karamellisierter Zucker garniert mit Anis). |
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