Salamanca:
In der Antike bekannt als „das kleine Rom“ ist Salamanca, die Wiege des spanischen plateresken Stil, die einzige Stadt des Landes, die ihre beiden Kathedralen aus dem Mittelalter erhalten konnte: La Antigua, im romanischen Stil, und La Nueva, aus der Zeit der gotischen Renaissance. Ihre Glanzphase erreichte die Stadt während des Goldenen Zeitalters Spaniens, eine Zeit in der die Kunst, die Literatur und die Musik im Land aufblühten. Das Herz Salamancas ist die Plaza Mayor, das Stadt- und Geschäftszentrum. Ein weiteres Wahrzeichen der Stadt ist die Universität, die eine der ältesten Spaniens und Europas ist. Heute ist Salamanca eine belebte und multikulturelle Stadt, da viele internationale Studenten hierher kommen, um ein akzentfreies Spanisch, das Hochspanisch, in dieser vielseitigen und dennoch überschaubaren Stadt zu lernen. Zu den wichtigsten Feiertagen zählen der Namenstag des San Juan de Sahagún, am 12. Juni, und der Ehrentag der Virgen de Vega am 8. September. Viele der kulinarischen Köstlichkeiten aus der Provinz werden aus dem iberischen Schwein zubereitet: Schinken, Lenden, Chorizo-Würste und diverse Grillspezialitäten. |
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