Toledo: Etwa 70 Kilometer von Madrid liegt Toledo, die Stadt der drei Kulturen und drei Religionen. Die gesamte Stadt steht unter Denkmalschutz und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
Im Mittelalter konnte in der renommierten Escuela de Traductores, der Übersetzerschule Toledos, das Wissen der Welt vereint werden, als Araber, Juden und Christen verbunden durch die Literatur zusammenarbeiteten. Bis König Felipe II im Jahr 1563 beschloss Madrid zur Hauptstadt des Königreiches zu machen, war Toledo die Hauptstadt. Symbolisch für die historische Bedeutung der Stadt sind bis heute die Kathedrale, die ehemaligen Synagogen Santa María la Blanca und del Tránsito, die Moschee Cristo de la Luz und zahlreiche weitere Kirchen. Der wichtigste Feiertag ist El Corpus Christi im Juni, der immer 60 Tage nach dem Ostersonntag stattfindet und auf einen Donnerstag fällt. Dieser Brauch wird seit 800 Jahren gefeiert und zieht Touristen aus aller Welt an. Kulinarische Spezialitäten sind „migas“ und „machas“ (Bauerngerichte aus einem Erbsenmehl und Schwein), der „pisto manchego“ und „codornices estofadas“ (gebratene Wachteln). Toledo ist ebenfalls berühmt für sein Marzipan. |
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